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“金花寨”小米产品介绍

来源:甘州区供销社    发布时间:2015-08-12 16:35    阅读次数:    选择字号:T|T
 

    “金花寨”小米产于祁连山北麓,平均海拔2200米,昼夜温差大,生长期平均日照时间达14小时,是种植小米的最佳区域。据中科院考古证明产区已有5000年种植谷子的历史,“金花寨”小米平均生长期在180天左右比同类多长50多天,各种成份都普遍高于同类。这里没有任何污染,空气清新、阳光充足,采用祁连山冰雪水和山泉水灌溉,所产小米营养丰富,口感极佳,可谓天然绿色佳品。2010年获国家有机食品认证;2011年荣获甘肃省“农产品金奖”;2012年荣获中国绿色食品上海博览会“畅销产品奖”。2013年荣获中国国际有机食品博览会金奖和甘肃名牌产品。<br>经清华大学分析中心检测“金花寨”小米中含的硒是同类小米的两倍。一般小米检测不出的锶,在“金花寨”小米的含量中达到了人体必需的标准。<br>注释:硒和锶都是人体所需的一种微量元素,硒称为抗癌之王,能提高人体免疫力。锶一般小米中检不出,对预防心脏病、高血压、高血脂、高血糖都有重要的医疗作用。<br>相传公元前121年,霍去病率1万精兵攻打匈奴,途经祁连山脚下,将士多日征战,元气大伤,多数将士身体疲惫不堪,当地百姓送来花寨小米和黄米犒劳诸将士,食用几日,将士身体复元,一鼓作气直捣匈奴老巢,汉武帝知情后即命当地为“张掖”。此后,花寨小米、黄米选为贡米。<br>食用方法:水烧开后下米(不宜和冷水同米泡煮、也不可用高压锅煮)大火15分钟左右即可,不用淘洗(否则会降低营养成份,“金花寨”小米已经通过10道工序进行科学加工没有一点污染)为了营养成份的充分合理搭配吸收,可加入牛、羊肉等肉或者加入豆类、牛肉汤、排骨汤、鸡汤  鱼汤、方能达到营养互补吸收最大化。小米粥不宜稀薄。小米忌与杏仁同食。